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    • 2016年云南省中小學生衛生與健康知識競賽決賽(初中組)

    • 2016年云縣職工排球聯賽(男子組)冠軍

    • 2016年“七彩云南全民健身運動會”暨“體彩杯”

    • 第39屆臨滄市、區業余運動會籃球比賽職工組第二名

    • 2017年“七彩云南全民健身運動會”暨“體彩杯”臨滄市級單位職工第九套廣播體操比賽(A組)一等獎

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    學校召開食品安全會議

    瀏覽次數: 日期:2019年5月16日 16:42

    為認真落實食品安全監管責任,進一步加強學校食品安全工作,為廣大師生創設一個安全可靠、健康衛生、和諧文明的餐飲環境,5月14日,總務處召集學校食堂、超市負責人和食品供應商召開食品安全會議。副校長周廷榮及辦公室、總務處負責人參加會議。

    會議圍繞食品安全關鍵控制環節、防控食物中毒關鍵措施展開安全教育,重點對食品安全管理制度落實情況、從業人員體檢培訓、環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、餐用具清洗消毒等再做要求。

    副校長周廷榮強調,學校有關職能部門和各餐飲單位要強化責任意識,切實提高對食品安全工作重要性認識,以高度的責任感和使命感抓好學校食品安全工作。一是食堂、超市每天要對所有進出食品統計供應數量、送貨時間并拍照留底。超市要注意觀察食品保質期,對不合格的商品要及時下架。二要嚴把從業人員衛生關、食品原料采購關、加工操作關、餐具消毒保潔關等,及時排除隱患,提升學校食品安全保障能力。三供貨商要切實加強對食品來源的監管,采購時要調查商品來源地,注意進貨渠道,常進廠家參觀,把優質商品送進來,要對送貨員加強監管,警惕以次充好。商品供應時間要避開學生人流量高峰期,保證送貨安全。

    會上,總務處對各食堂、超市及供貨商再做食品安全要求,食堂、超市分別與各供貨商簽訂了安全承諾書,切實從制度層面降低和防范隱患發生的風險。

    學校將進一步加大監督檢查力度,從嚴檢查各餐飲單位落實食品安全工作責任的執行情況,將對違反食品安全法規及學校食品安全制度的相關餐飲單位進行嚴肅問責并采取嚴厲的處罰措施,督促和指導餐飲服務工作上臺階、提水平、強服務,確保廣大師生吃上放心食品、健康食品、安全食品,共同營造安全、和諧、文明、有序的生活環境。

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